Hace 200 años que por *Real Decreto del 17 de abril de 1810 se creó la Prefectura de Xerez. Dicha entidad creada por la administración del rey francés José Bonaparte I se corresponde, con algunos matices, a lo que hoy conocemos por provincias. De hecho, en la época y en los escritos conservados, se le llama indistintamente prefectura o provincia. El proyecto atribuido a Juan Antonio Llorente dividía España en prefecturas (38), según el modelo francés, a las que se les asignaba una universidad, una audiencia, una diócesis y unos órganos de gobiernos. En un primer momento, las prefecturas recibieron el nombre de accidentes geográficos, así la de Xerez era la del Guadalete, pero ya en el decreto del 17 abril se nombraba a la Prefectura con el nombre de su capital, en este caso Xerez.

*REAL DECRETO 17 de abril 1810,